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傳統市場買的菜很便宜,但是常常口味不好,不然就是放不久,每天社區樓下都會有台賣菜車會載一車的菜來賣,缺點是比較貴一點,但是品質比較有保障,附近有家有機蔬菜店,有賣很多食材,但價格都很不親民.....

因為常常看到蔬菜殘留農藥的新聞,還有提到施肥過多又太早採收的問題,這是天天吃飯都會碰到的,難到在台灣生活就沒有乾淨的蔬菜,可以讓人吃的安心嗎?

上個月有一天不小心看到了公共電視的下課花路米介紹有機農場的種植方式,感覺很不錯,主人直接在田裡就把拔起來的菜送進嘴裡,完全都不擔心會有污染,因為沒有從頭看起,而且裡面主持人小中都沒有介紹是哪一家的農場,於是就開始很專心的看畫面

後來有個鏡頭拍到宅配過程,有掃到宅配車上的LOGO,叫做 迴鄉 便上網找到這一家有機農場的官方網頁,也在裡面查到網路其他家的宅配服務(有的價位很高,個人真的負擔不起)而這一家實地拍到農場現狀與作業實況,對我還蠻有說服力的(有影片有真相阿),於是便在迴鄉農場的網頁裡面查到宅配幾個方式,之前都沒吃過宅配的蔬菜,所以第一次就先訂了1500元的菜試試看是否適合?

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在安排好的時間,迴鄉自有的低溫宅配車送了一個大紙箱來我家,裡面包含了水果和蔬菜,還有手工麵包,每一樣都包裝好,放的很整齊,只要直接放到冰箱的冷藏室就好,不用再分裝,處理起來還算方便

接下來二週就吃著他們的青菜,還有水果,其中的小白菜吃起來很甜,不會像一般吃到的苦味,另外手工麵包的口感也很不錯,最不習慣的是芽菜,花了好幾天才解決掉,於是第二週請迴鄉先改少一點芽菜,等習慣後再慢慢增量

 

 

因為第一次的量讓我們吃了二週 ,所以第二次就換為單週800元的,後來發現菜量又不足,便請迴鄉幫我們在第三次全部改為蔬菜,結果送來的一大箱蔬菜把我們新冰箱都塞滿了,又要吃二週才吃的完.....

 

跟他們訂菜若是覺得菜量太少可以跟他們說,若喜歡吃哪種菜也可以請他多加一點,還有遇到吃不完的時候,只要事前打電話跟他們說,就可以暫停送菜,等到要吃的時候,再跟他們說就好了,不會有太多的心理負擔,也很好溝通,其他家的菜我就沒有經驗了...

送來的菜種類很多,有些菜是以前去買菜時,都不會買的,迴鄉會因應時節種菜,所以給他們決定吃什麼菜也是一種讓我們家不挑食的方式,也不用擔心像新加坡一樣,吃一堆進口蔬菜水果,雖然很漂亮又好吃,但是罹癌率也變成世界第ㄧ啊,在地當季食物對我們人體健康應該是最有利的,不要再去吃又貴又可怕的進口蔬果囉


上周宅配時有提到可以去農場參觀,於是便用電話報名...這一家農場位於苗栗縣,負責的馬小姐怕我們找不到,便約在銅鑼交流道下來的7-11會合,,,,,,

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這次共有4台車一起開進去,最明顯的地標是客屬大橋,





只要沿路一直開就可以看到迴鄉農場 他們有承租原來休耕10幾年的地,用自己的方法整地和復育,還很用心的挖生態池在田旁邊,讓很多生物都自己跑過來.....

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他們的田和一般的田不一樣的是:有很多雜草,只要不影響作物的日曬,都不去管他,讓雜草自己繁衍,因為雜草可以弄鬆土地,吸收底層的礦物質,不需要施作化肥,田裡也看不見自動灑水器,每天都用要花1個多小時用人力澆水,使用最大型的機具就是這一台,再大一點就會把土壓壞,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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最特別的是菜的種植,他們的田裡是把很多種菜混種,這樣子就會讓蟲害少很多,蟲會把比較差的菜吃掉,比較強狀的菜就不吃了

 

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那天碰到洛神花採收期,每個人都分到剪刀和手套,去田裡採洛神花,再DIY把蔗糖和洛神花一層又一層的塞到玻璃罐裡頭,作成密餞,過一星期就可以開來吃囉

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    goldentaiwan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()